Alimentazione
Conoscere i carboidrati: la retrogradazione degli amidi
di Rossella Di Palma (DVM – CVA) Specialista in Sanità Animale, Allevamento e Produzioni Zootecniche, Medico Veterinario Esperto in Nutrizione e Dietetica Clinica (FNOVI), Medico Veterinario Esperto in Agopuntura e Medicina Tradizionale Cinese (FNOVI). Corso di Perfezionamento in PNEI Veterinaria Tra le domande più frequenti che mi vengono rivolte riguardano: 1) la sciacquatura dei cereali Leggi tutto…
