Due insolite parole sulle etichette

di Rossella Di Palma (DVM – CVA)  Specialista in Sanità Animale, Allevamento e Produzioni Zootecniche, Medico Veterinario Esperto in Nutrizione e Dietetica Clinica (FNOVI), Medico Veterinario Esperto in Agopuntura e Medicina Tradizionale Cinese (FNOVI). Corso di Perfezionamento in PNEI Veterinaria Complice l’ennesimo webinar frequentato, ho qualcosa da dire, al fine di offrirvi una chiave di Leggi tutto…

Retrogradazione amidi

Conoscere i carboidrati: la retrogradazione degli amidi

di Rossella Di Palma (DVM – CVA)  Specialista in Sanità Animale, Allevamento e Produzioni Zootecniche, Medico Veterinario Esperto in Nutrizione e Dietetica Clinica (FNOVI), Medico Veterinario Esperto in Agopuntura e Medicina Tradizionale Cinese (FNOVI). Corso di Perfezionamento in PNEI Veterinaria Tra le domande più frequenti che mi vengono rivolte riguardano: 1) la sciacquatura dei cereali Leggi tutto…

Vitamina D

La vitamina D

di Rossella Di Palma (DVM – CVA) Specialista in Sanità Animale, Allevamento e Produzioni Zootecniche, Medico Veterinario Esperto in Nutrizione e Dietetica Clinica (FNOVI), Medico Veterinario Esperto in Agopuntura e Medicina Tradizionale Cinese (FNOVI) Comprendere tutte le funzioni e le potenzialità della vitamina D è il compito attuale di molti ricercatori, perché Leggi tutto…

Due parole sui grassi e sugli omega 3

di Rossella Di Palma (DVM – CVA) Specialista in Sanità Animale, Allevamento e Produzioni Zootecniche, Allevamento e Produzioni Zootecniche, Medico Veterinario Esperto in Nutrizione e Dietetica Clinica (FNOVI), Medico Veterinario Esperto in Agopuntura e Medicina Tradizionale Cinese (FNOVI) Spesso guardati con sospetto, i grassi, altrimenti detti lipidi, devono essere presenti Leggi tutto…

Conosco i miei polli

di Rossella Di Palma (DVM – CVA) Specialista in Sanità Animale, Allevamento e Produzioni Zootecniche, Allevamento e Produzioni Zootecniche, Medico Veterinario Esperto in Nutrizione e Dietetica Clinica (FNOVI), Medico Veterinario Esperto in Agopuntura e Medicina Tradizionale Cinese (FNOVI) Qualche giorno fa una veterinaria ha chiesto ai colleghi che si occupano Leggi tutto…

Sostenibilità dei pets

Alimentazione dei piccoli animali, benessere etica e sostenibilità

di Rossella Di Palma (DVM -CVA) Specialista in Sanità Animale, Allevamento e Produzioni Zootecniche, Allevamento e Produzioni Zootecniche, Medico Veterinario Esperto in Nutrizione e Dietetica Clinica (FNOVI), Medico Veterinario Esperto in Agopuntura e Medicina Tradizionale Cinese (FNOVI) Qualche giorno fa ho frequentato uno dei miei soliti webinar, scegliendo, questa volta, un argomento Leggi tutto…

La disbiosi: le cause (2)

di Rossella Di Palma (DVM -CVA) Specialista in Sanità Animale, Allevamento e Produzioni Zootecniche, Allevamento e Produzioni Zootecniche, Medico Veterinario Esperto in Nutrizione e Dietetica Clinica (FNOVI), Medico Veterinario Esperto in Agopuntura e Medicina Tradizionale Cinese (FNOVI) Come nasce una disbiosi? (CLICCA QUI PER CAPIRE COS’E’ LA DISBIOSI) Dopo aver illustrato in Leggi tutto…

Grain Free è meglio?

di Rossella Di Palma (DVM – CVA) Specialista in Sanità Animale, Allevamento e Produzioni Zootecniche, Allevamento e Produzioni Zootecniche, Medico Veterinario Esperto in Nutrizione e Dietetica Clinica (FNOVI), Medico Veterinario Esperto in Agopuntura e Medicina Tradizionale Cinese (FNOVI) e Maria Mayer (DVM, Ph.D. Scegliere un alimento commerciale Grain free è davvero la scelta Leggi tutto…